Franska godbitar

Fransk paté och bröd

Numera behöver det inte vara krånligt att göra en god förrätt på franskt vis. Ta fram ett gott vitt bröd, lite inlagd gurka och några burkar paté så är det klart! Snabbt, enkelt och faktiskt oerhört gott.









Fransk anka med hericotvert

Anka är ett rätt vi äter sällan i Sverige, men oj vad gott det är. Här ser ni en bild på en stekt anka serverat med hericotvert (gröna bönor) som är stekta i spadet från ankan. Väldigt gott! Tyvärr är det inte jag som gjort ankan så något exakt recept finns inte, men om ni känner för att pröva något nytt rekommenderar jag det här. Ska själv pröva att laga det någon gång.







Bilderna och maträtterna är från min resa i Frankrike och kocken är Françoise Prim.