Ska man baka många olika saker gäller det att planera tiden så att man inte har på ugnen i onödan eller måste vänta utan att kunna göra någonting.
Jag bakade kärleksmums och först skall ju smeten till kakan gräddas i ca 15 min. Under tiden som den var inne i ugnen gjorde jag i ordning sockerkakssmeten. När första kakan var klar, var den bara att höja värmen något och grädda nästa kaka. Som ni vet har kärleksmums en glasyr som jag då passade på att göra medan botten svalnade och den andra kakan gräddades.
Ett annat sätt för att få bakning och matlagning enklare, städa alltid undan efter dig! Det finns inget tråkigare än att komma in i köket och måste börja städa innan du kan baka. Oftast har man tappat lustan när man städat klart, men passar man på medan kakan ändå är i ugnen att städa så är alltid förberett för nästa gång som du ska laga mat eller baka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar