Ursäkta mig om jag inte skriver så ofta, har helt enkelt ingen aptit,
eller snarare, inväntar julmaten. Nej så är det nog inte heller, men det låter väl bättre än att man är lat.
Nåväl, jag kan berätta om en händelse (obs, det var längesedan) som jag var med om vid juletid.
Jobbade på ett "ålderdomshem" och har aldrig, varken förr eller senare, ätit så mycket julmat som då.
Inspirationen flödade i köket, och en dag kom jag hem med ett recept på julgodis.
Handlade in alla ingredienser, satte på stora grytan och började koka, det var någon sorts marmelad...
minns inte exakt. Det bubblade och sprakade i grytan och snart var det dags att hälla upp innehållet på plåtar för att det skulle stelna.
Efter ett tag var hela köket fullt av plåtar med julgodis, det tog helt enkelt aldrig slut, jag fick ta till alla möjliga plåtar och brickor, det var helt enkelt ett jättekok.
Medan allt stelnade fick jag åka till affären för att inhandla formar för förvaring. Många förpackningar blev det, och min givmildhet den julen var oändlig, jag gav bort godisförpackningar till alla,
oavsett om dom ville ha dom eller inte.
Några veckor senare tittade jag på receptet igen, och den här gången läste jag längst upp på papperet. Räcker till ca 100 personer, stod det.
Ja, va då? Receptet kom ju från ålderdomshemmet.
Jag har faktiskt aldrig gjort det där godiset igen, kanske jag marmeladade för hela livet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar